小生姜大妙用-艾菲迪克官网

生姜不仅含有丰富的营养成分，还具有医疗保健及养生作用。作为调料，它辛辣芳香，放入鸡、鸭、鱼、虾等菜中可以起到避腥、开胃作用，且使菜肴味道更佳鲜美香甜。自古生姜就是调味品，但它同时也是食疗和保健养生的药品。

生姜性温味辛，入肺、胃、脾经，由于生姜具有辛辣芳香之味，又含有姜辣素和挥发油，因此生姜具有较好的食用和药用价值。从古至今许多药理学家的研究证明，生姜是预防和治疗多种常见病的良药。艾菲迪克药学专家李博士将介绍几种常见病的生姜疗法。

1、口腔溃疡

有过口腔溃疡的人都会觉得非常烦恼，小小的溃疡会让人吃不好、睡不好。现在，你可以用生姜汁漱口，也可以用热姜水漱口，每天2-3次，一般6-9次溃疡就可愈合。

2、急性肠炎

在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用，尤其是对沙门氏菌效果最好。具体方法是，使用生姜120g切片，蘸米酒30g擦患者四肢，直至四肢皮肤转热，每日2-3次，连续3-5日肠炎即可痊愈。

3、胃寒疼痛

很多人当胃受凉后就会引发疼痛。而生姜中特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。具体方法是，生姜60-120g，红糖120g，大枣7枚，一起煮后饮用，每日1剂，连服3剂，就可起到暖胃驱寒效果。

4、风寒型感冒

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。因此，要是由于气温降低或淋了雨引起的风寒型感冒，你可以用生姜10g，葱白3段，大枣6枚，水煎1次服下或者生姜30g，红糖9g，煎汤趁热服下。

5、防晕车，止呕吐

据Aphidic医学研究所证明，生姜干粉对眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此生姜有“呕家圣药”的美誉。

艾菲迪克官方提醒：腐烂的生姜千万不可吃，因为它会产生一种毒性很强的物质，严重危害人体健康。

小生姜大妙用